手仕込み　熊本栗の実

熊本県産のその年に採れたばかりの新栗をバターや生クリームと合わせ、滑らかなマロンペーストにしつらえて作り出される秋限定のモンブラン。マロンペーストに包まれている中の土台にはアーモンドの香ばしい風味のパータシュクセ(メレンゲ生地)、その上にふんわりスポンジ生地とホクホクの新栗の甘露煮、ほど良い甘さとコクの生クリームがたっぷり入っています。すべての素材の味わいと食感のバランスを追求し、口に入れるとなめらかにほどけるマロンペーストと栗の濃厚なうまみをご堪能ください。

●価格

￥850(税込)

●販売時期

11月末販売終了予定

●予約をご希望のお客様へ

1営業日前まで予約可(店頭在庫がある場合に限り当日予約可)

＊えき菓樹くま本・アミュ店では予約不可。
＊こちらは予約不要でお買い求め頂ける商品ですが、店頭在庫完売、また仕入れ状況・弊社都合により告知なく製造休止する場合がございます。

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